У дома > Новини > Новини от индустрията

Почистване и поддръжка на скара за барбекю

2021-11-15

1. Поддръжката на обичайната фурна:
1. Вскаратрябва да се почисти от остатъци от храна на скара, мазнини и въглен и да се поддържа чиста.
2. Скарата трябва да се постави на хладно, сухо и проветриво място.
3. Не поставяйте тежки предмети върху скарата.
4. Мрежата за скара може да бъде покрита със слой олио за готвене, за да се предотврати ръжда.
2. Преди да използватескара
1. Почистете решетката и затегнете всички винтове и приспособления. Скарата ще се нагорещи и деформира по време на процеса на печене. Ако е монтиран неправилно и не здраво,скараще се деформира по-сериозно и дори ще повлияе на ефекта на печене на скара и бъдеща употреба.
2. Намажете мрежата за печене със слой олио за готвене, за да предотвратите залепването на храна по мрежата за печене и почистването ще бъде по-лесно.
3. при печене на скара
1. Количеството въглен, използван в дървените въглищаскаратрябва да бъде умерен. Ако дървените въглища са твърде много, те ще произведат висока температура и висока топлина, което не е благоприятно за работата на барбекюто. Най-общо казано, площта на дървените въглища трябва да се контролира в рамките на 80% от площта на басейна за скара, а височината не трябва да надвишава височината на мрежата за скара.
2. За електрически и газови скари не поставяйте огъня на най-висока позиция за дълго време.
3. Храната на скара не трябва да надвишава нормалното натоварване на скарата и мрежата за скара, в противен случай лесно ще доведе до падане на мрежата за скара и ще причини деформация и опасност.

4. Не добавяйте течни средства за горене или спрейове към огъня с дървени въглища по време на употреба.

BBQ Grill